¿Cómo puedo aprovechar las comidas o cenas para educar a mis hijos?

Durante la infancia, las comidas son uno de los momentos que más emociones despiertan y que ofrecen más oportunidades para educar y fomentar hábitos saludables que perdurarán toda la vida.

Según un estudio del V Observatorio sobre Hábitos Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias, los niños que siguen una dieta y alimentación saludable mejoran sus notas.

El Observatorio considera que un niño come saludablemente cuando incluye en su día a día el consumo de fruta natural y verduras frescas y, al menos una vez a la semana, el de legumbres, pescado y frutos secos, con aceite de oliva, y el agua como bebida principal. Pero no es solo una cuestión de nutrientes, los hábitos alimentarios cuando comemos también son muy importantes.

 

5 claves para formar buenos hábitos alimentarios en casa

 

  1. Establecer un horario regular para las comidas en familia
  2. Servir una variedad de alimentos y refrigerios saludables
  3. Darle un buen ejemplo siguiendo una dieta nutritiva
  4. Evitar las peleas por la comida
  5. Involucrar a los niños en el proceso

 

Por lo tanto, es muy importante que los niños y niñas reciban una buena alimentación tanto en casa como en la escuela. El comedor escolar requiere una organización minuciosa, una supervisión atenta y un acompañamiento profesional y cariñoso, por esta razón en muchos colegios el comedor está supervisado por los y las maestras que velan para que el hábito de la alimentación se desarrolle en un ambiente de bienestar en el que se cuiden los detalles, se aprendan unas normas de urbanidad y los niños vayan adquiriendo hábitos nutritivos saludables.

«Cada vez los colegios y las familias son más conscientes de la necesidad de reducir la ingesta de azúcares o de productos procesados y de incrementar el consumo de frutas y verduras». Mercè Prats, Gobernanta del Servicio de Cocina de Institució La Vall

La Dra. Cristina Canet, dietista y nutricionista del Hospital Policlínico de Sant Cugat elaboró para Institució La Vall unas tablas de menús adaptadas a las diferentes épocas del año.

¡Esperamos que este artículo haya sido de utilidad! En Institució Familiar de Educació creemos que las familias son las verdaderas protagonistas de la educación de sus hijos, Por este motivo compartimos todo nuestro conocimiento para acompañarlas en este largo camino.